すごい雨でした
が、災害もなく大丈夫ですよ
ご心配いただきありがとうございました
きょうは
お日様も出て、蒸し暑いです
田んぼの、稲も元気に育っています
散歩していると、目にやさしい緑でいっぱい・・

豆あじが新鮮で
小麦粉を付けてから揚げして
玉ねぎのスライス、ニンジンを千切り
熱いうちに、一緒にして、元気ドレッシングであえました
ゆでたブロッコリーも入れて・・・
暑くなったので、お酢をいれて
さっぱりといただきました
雨がしとしとと・・

今日は梅を漬けます
きのう、南高梅の完熟が届き、幸せの香りに包まれてます
こちらは
カリカリ梅を漬けるので、青梅を使います
普通の梅干しを漬けたいので、完熟で・・・
3パーセントの塩のみで、薄いです
楽しみでーす

ルバーブもジャムになりました
すごーく酸っぱいものなので、グラニュー糖をいっぱい入れて・・・
そこで
なんか物足りないので、シナモンとカルダモンを少々
素敵な味になりました
ヘルニアもだんだん良くなっています
夏の様な暑い日が続いています

椎間板ヘルニアになって
３か月も過ぎて、あの時が夢のように良くなっています
応援していただきありがとうございました
とってもうれしかったです
今
ルバーブが採れ初めて
早速ジャムに・・・長く立っていられないのでできるかなと
椅子をおともに
ゆっくりと作りまーす